最近一直想吃辣炒年糕,偏偏這裡唯一一家韓國店並沒有賣,想吃的慾望終於強大到超越我的懶惰,買了食材後就劈哩叭啦地動手了。
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上次回台灣沒吃到刈包,一直有深深的遺憾;前兩天在韓國店看到居然有賣迷你刈包,家裡又剛好有剩下的東坡肉,當下二話不說就買回家了。
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冰箱裡一包雞腿眼看就要壞去,剛好還剩下一小塊薑,拿來做蠔油雞塊正好。
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這禮拜突然想吃燉飯,在網路上找了一些食譜,週末拼拼湊湊做了 Wednesday 版燉飯。
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現在已經習慣只在週末吃正常的午餐或晚餐,其他時候都隨便以零食果腹便罷。
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這個月初搬家的時候正好遇上 summer session 期末考,所有事情堆在一起的程度已經不是災難兩個字可以形容的了。(好在我有先見之明,把 review session 推給 TA,加放兩天溫書假,總算沒有死在搬家途中。)到現在過了一個禮拜,零瑣事項大致抵定,我又可以開始採買各式可囤積物品,廚房也正式開工。
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這個是按照網路上看來的食譜做的,原做法是使用豬絞肉,還有加洋蔥;我不吃洋蔥,也不想在搬家前夕採購更多食物,反正冰箱裡吃不完的東西多得是,就拿剩下的臘肉來充數。
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回到唸書的地方已經兩個禮拜了,在台灣被路邊攤慣壞,這中間一直以時差為藉口懶得做飯,靠泡麵、冷凍水餃也還過得去;不過眼看家中存糧終於將罄,這禮拜只好再度下廚。
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昨天把終於退冰的豬排醃了,反正要做午飯,就順便熱一鍋油炸排骨。(剛才電話中某人語帶譏誚地問我是不是很久沒吃排骨飯,我冷笑道,正要炸呢,有人吃不到。哈哈。)
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好久沒做什麼新鮮菜色了,總是那幾道樣式輪流上桌。為了換口味,這禮拜做的是很久沒吃到的東西,順便炒了一盤青菜。
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挨過了災難般的期中考,這禮拜總算可以好好休息一下;於是拿出了只有我兩個拳頭大的小母雞,嘗試做做這道傳說中的菜餚。
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現在已經習慣只在週末吃正常的午餐或晚餐,其他時候都隨便以零食果腹便罷。
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